فته شاورما لحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ خمس اشخاص

• 0.5 كيلو ارز بسمتي
• كيلو الا ربع لحمه
• عيش لبناني

وقت التحضير ساعه

• 1   بسلق الرز في مايه وكركم وكاري وملح واصفيه واشيله بقشر توم واضغطه بالسكينه ضغطه بسيطه وانقعه في شويه زيت واسيبه شويه بالنسبه للحمه بقطعها شرايح واحط عليها خلطه فته شاورما اللحمه وعلبه ذبادي ومعلقتين زيت واسيبها ساعتين تتبل
• 2   بعدين اشوحها في زيت وازودها كوب مايه واسيبها قرب ما تستوي بحط فلفل وطماطم قطع وبقدونس العيش بقي بقطعه بالمقص واحط عليه الزيت اللي ناقعه فيه التوم بس اسيب شويه وادخله الفرن يتحمص
• 3   اخد التوم ادقه واحط عليه باقي الزيت ومعلقتين مايونيز ومعلقتين طحينه وعلبه ذبادي وتبقي كده التوميه
• 4   بترصي بقي العيش وفوقيه الرز وبعدين اللحمه وممكن تزوقي بالتوميه والعيش المحمص بس انا جربت التوميه منفصله احسن وبالف هنا